старт
10.03.2024
Пройшла шлях від домашнього кондитера в декреті до своєї кондитерської.
Зараз я успішно розвиваю свій бізнес, проводжу офлайн та онлайн навчання, співпрацюю з блогерами, роблю наймасштабніші проекти в своїй ніші та маю велику кількість клієнтів, студентів по всьому світу.
Зараз я успішно розвиваю свій бізнес, проводжу офлайн та онлайн навчання, співпрацюю з блогерами, роблю наймасштабніші проекти в своїй ніші та маю велику кількість клієнтів, студентів по всьому світу.
Початківців, які хочуть почати розвиватися у цьому напрямку та дізнаватися про кондитерське мистецтво
Кондитерів, які хочуть здобути нові знання та вивчити нові рецепти
Кондитерів, яким довгий час не вдаються певні різновиди десертів та тортів
Кондитерів, які хочуть здобути нові знання та вивчити нові рецепти
Кондитерів, яким довгий час не вдаються певні різновиди десертів та тортів
Бездоганно освоїш більше 30 перевірених рецептур та 20 унікальних технік
Пройдеш 4 модулі, які створені тільки на основі практичної і перевіреної інформації
З легкістю осягнеш усі тонкості крутого декорування
Розкриєш усі тренди в інстаграм та інструменти для
гарантованого просування власного бренду
гарантованого просування власного бренду
Гарантовано опануєш кондитерську майстерність усіх рівнів складності
Здобудеш неоціненний навик прибуткової реалізації своїх шедеврів
- Insta-кондитер та його складові
- Упаковка профілю з усіма принципами продажів інстаграму (нік, аватар, біо, закріплені та їх наповнення)
- Крутий фото та відео контент, що приваблює аудиторію, рілси та усі нові актуальні тренди
- Ключові навики продуктивного спілкування з клієнтом, чітке уявлення щодо замовлення
- Секрети пошуку мотивації та джерела безкінечного натхнення
- Вражаючі круті сторіс, навіть якщо вам здається, що матеріал відсутній
- Оптимізація ціноутворення для прибутковості
Після цього модуля ви отримаєте необхідні знання та ефективні інструменти по оформленню сторінки та її веденню. Навчитеся спілкуватися з замовником, пропонуючи свої ідеї
- Чорничні капкейки
- Рецепт картопля - як універсальний продукт для кенді барів
- Торт Шоколад-Карамель: приготування шоколадних бісквітів, вершкова карамель, фундучний грильяж, крем чиз та універсальний шоколадний ганаш
- Декор для ганашу, робота з трафаретами, мастикою та вафельним папером
- Торт Манго-Маракуйя 2 яруси: приготування мангових бісквітів, копмоте манго-маракуйя, ганаш манго, збірка торту в 2 поверхи, укріплення, вирівнювання, декорування, доставка
- Вафельний бант
Після цього модуля ви зможете готувати смачні десерти, отримаєте навики декорування, навчитеся збирати стабільні торти не тільки в ганаші, а й з крем чизом. Отримаєте універсальні базові знання та рецептури для будь-яких тематичних кенді барів, будь то весільні чи дитячі.
гортайте праворуч
- Нарізне тістечко Полуниця-Лайм-Мʼята: приготування бісквіта, кулі, кремьо та мус з чаєм, особливості роботи з десертами в рамці, глазурування, зберігання, використання в кенді барах
- Чизкейк Фісташка Ескімо, пісочна основа - універсальний десерт для вітрини та кенді барів, зручне зберігання
- Корпусне тістечко Мандарин, допрацьований: гель цитрусових та вербени, лаймовий ганаш, особливості роботи з корпусними тістечками, сезонність жовтень-квітень, найбажаніший десерт на корпоративах, подарунок директору. Наймасштабніші замовлення - подарункові коробки, ящики, мішки. Як йде полювання на мандаринові хвостики та листки для декору
- Мусовий торт Вишня-Шоколад: приготування мигдалевого бісквіту, вишневе конфі, ванільний ганаш, мус на чорному шоколаді, дзеркальна глазур, особливості фарбування, що необхідно знати, щоб глазур завжди блищала.
- Мусовий торт Малина-Маракуйя 2 яруси: бісквіт дакуаз, подвійна начинка, мус на основі ягідного пюре та шоколаду. Як зібрати торт так, щоб він доїхав до місця призначення, особливості укріплення
- Торт Кубік-рубік карамельний манго: бісквіт з карамелізованим бананом, подвійна начинка кремова карамель, кремьо манго-маракуйя, мус на білому шоколаді. Покриття велюр, глазур, золото. Особливості збірки кубика, лайвхаки щодо охайності
Після цього модуля ви отримаєте усі секрети рецептур, основні техніки, базові знання мусових десертів.
Зможете будь-який рецепт майстерно трансформувати в іншій формі.
гортайте праворуч
- 2 способи темперування шоколаду в домашніх умовах
- Шоколадні обідки та сфери
- Робота з шокотрансферами
- 2 способи фарбування сфер
- Шоколадний бант - вау-декор
Після цього модуля ви зможете декорувати свої торти вишуканим шоколадним декором, сфери завжди будуть круглі та блискучі.
Гарантовано конкурентно виділятиметесь серед інших.
гортайте праворуч
Кожного тижня зідзвони
Чат підтримка в телеграм каналі
Сертифікати по закінченню курсу
Мотивація від мене
тарифИ
- Знайомство/мотивація
- Тренди в Instagram
- 4 прямих ефіра
- Капкейки з чорницею
- Kartoshka - як базовий рецепт тематичних кенді барів
- Торт бісквітний шоколад / карамель + універсальний ганаш
- Нарізне тістечко Полуниця-Лайм-Мʼята
- Чизкейк-ескімо Фісташка
- Корпусне тістечко Мандарин
- Мусовий торт Вишня-Шоколад
- Покриття: велюр, дзеркальна глазур
- Темперування шоколаду: 2 способи
- Шоколадний декор: сфери, обідки
- 2 варіанти фарбування сфер
- Доступ відео на пів року
- Телеграм чат
300$
- Торт бісквітний Манго/Маракуйя, 2 яруса, вирівнювання та укріплення
- Декор вафельний папір
- Мусовий торт Кубик “Карамельний манго” техніка + основні лайфхаки по збірці
- Мусовий торт 2 яруса, укріплення
- Покриття: велюр, дзеркальна глазур, золото
- Робота з шокотрасферами
- Бант з шоколаду
- Доступ відео на 1 рік
- Телеграм чат
500$
Все, що входить до тарифу ЛАЙТ
+
- Повне наставництво протягом 2 місяців
- Особистий чат з куратором на постійному звʼязку
- Особисті консультації та повний розбір кейсу
- Досягнення 100% результатів у майстерності кондитера та вихід на гарантовані продажі в інстаграм
- Доступ відео на 1 рік
1000$
Все, що входить
до тарифу Хочу більше
до тарифу Хочу більше
+
Ви обрали тариф ЛАЙТ передоплата
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф ЛАЙТ 50%
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф ЛАЙТ 100% з бонусом
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф Хочу Більше передоплата
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф Хочу Більше 50%
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф Хочу Більше 100% з бонусом
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф З Наставником передоплата
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф З Наставником 50%
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Ви обрали тариф З Наставником 100% з бонусом
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
Відгуки та роботи учениць
роботи учениць
Ви обрали тариф МАРАФОНЕЦЬ
УВАГА!! Після успішної оплати дочекайтесь завантаження сторінки, вас автоматично переведе до Telegram-каналу марафону. Підпишіться одразу на канал, щоб не загубити.
Натискаючи на кнопку вище, я погоджуюсь з умовами договору оферти
